audgХайдерабад е място, където хората са разглезени за избор. Освен прекрасни туристически сайтове, вкусни рецепти ви очакват тук. Ястията са препълнени със сезонни съставки, с богат изблик на вкус, хранене и уникален вкус. Забелязахме най -добрите кафенета и ресторанти в града за следващия ви преглед на Хайдерабад. Мислете за това като за подарък за себе си, за да се отдадете на богата и грешна храна!
Ето 10 хранителни продукти от хайдерабади, без които не можете да живеете:
1. Бисквити Османия и Ирани Чай
Ако сте любител на чая, трябва да изпробвате Ирани Чай в Хайдерабад. Това е чай, който се вари с няколко подправки, за да придаде богат вкус. Твърди се, че рецептата е била донесена от персийски заселници. Този чай обикновено се сервира с бисквити Османия. Тези закуски в Hyderabadi имат свой уникален вкус и я правят оптималната следобедна закуска. Бисквитите имат вкус перфектно, когато са потопени в иранския чай. Можете да намерите тези бисквити в кафене Бахар, кафене Сарви, Синьо море, хотел Алфа в Секундерабад и други местни чаени фуги. Bahar Café е едно от популярните места, обслужващи най -добрите ирани Чай в града. Те са направени от няколко подправки, за да подобрят вкуса.
Източник: FoodMonster.online2. Kachhi gosht ki biryani
Kachhi Gosht Ki Biryani не е нищо друго освен червено месо (овнешко), мариновано в традиционните индийски подправки и приготвено с ориз Basmati. След това се надушава върху запечатани тесто за въглища. Ако сте в Хайдерабад, тогава не трябва да пропускате това задължително опит.
Източник: Craftlog.com3. Patthar Ka Gosht
Patthar Ka Gosht е една от най-изгонените деликатеси в Хайдерабади. Това ястие е мариновано за една нощ и овнешкото се готви над горещ камък. Pathar означава камък и gosht означава месо. Това е най -добре, когато се сервира с парати или кулча. Най -добрите места за изпробване на това ястие са хотел Golkonda в Masab Tank и Sarvi Bakers и ресторант в Mehdipatnam.
Източник: Indiatvnews.com4. Qubani (или khubani) ka meetha
Khubani ka meetha или qubani ka meetha е традиционен десерт на Hyderabadi, изграден от сушени кайсии. Това е проста рецепта, която ви позволява да прекратите яденето си на сладка нотка. Хубани (кайсии), използвани в рецептата, се накисват за една нощ във вода. Традиционно Khubani Ka Meetha се сервира с помощта на сладък крем или дебел крем. Можете да имате това сладко ястие или обикновено или гарнирано с хрупкави бадеми. Няма да имате нищо против да копаете и за втора помощ! Рецептата е доста здравословна, с битова употреба на захар и без топлено масло. Това балансира естествената сладост на кайсиите.
Източник: Vegrecipesofindia.com5. Халеем
Haleem е една от известните храни в Хайдерабад, особено през месеца на Рамадан. Това питателно ястие се състои от месо, пшеница, леща и се готви с подправки за почти няколко часа. След това ястието се издава с листа от кориандър, листа от мента, пържен лук и лимонов сок. По време на този фестивал са създадени редица сергии за улична храна за продажба на Haleem. Това ястие не е предназначено за конкретна религия. Всъщност всички обичат да се пробиват на Халеем в Хайдерабад, независимо от тяхната религия. Популярна дестинация Haleem за Хайдерабад е къщата на Pista.
Източник: yummyindiankitchen.com6. Mirchi Ka Salan
Mirchi Ka Salan е къри, сервирано с роти или ориз. Това ястие от Хайдерабади обикновено се използва по време на сватби и други големи поводи. Изработва се с пълнени дълги зелени лют червен пипер, смесен с извара, сок от тамаринд, кокос и асортимент от подправки. След подготовката фъстъци и кашу се използват като гарнитури. Резултатът е вкусен сос с богатството на Тамаринд и Чилис.
Източник: yummyindiankitchen.com [SC: MediaD]
7. Багаре Байган
Едно от най -добрите неща за ядене в Хайдерабад е Багаре Байган. Това е специалност на кухнята на Хайдерабади. Багаре означава тадка или закаляване, а Байган е насочен към патладжани. Патладжаните се приготвят в кашу, кокосов сос и остра подправки. Останалите компоненти, използвани в това ястие, са фъстъци, макови семена и калонджи, за да образуват дебела гравираща основа. Всички топли аромати на подправки допълват ястието наистина добре. Използването на кокос е за богата и кремообразна текстура. Първоначално е въведен от моголите и по -късно възприет от Навабс от Хайдерабад. Това ястие сега е често от съществено значение за всяко събиране на Хайдерабад. Той се сервира главно с ротис и дал тадка.
Източник: Timesofindia.com8. Фалода
Falooda е популярен индийски десерт, състоящ се от Vermicelli в розов сироп и мляко. Той е гарниран с желатинови парчета, псилиум, перли от тапиока и сладки семена от босилек. Всяка лъжичка от този богат десерт прави вкусно лакомство. Предлага се на различни сергии на няколко пазара на Хайдерабад. Faloodas са най -добре зарадвани в Bilal Ice Cream Parlor или Paradise Bakery. Никога няма да останете разочаровани от Falooda. Този популярен десерт се яде в няколко домакинства през лятото в Хайдерабад.